La stevia líquida está considerada como el edulcorante natural por excelencia, ya que no afecta los niveles de azúcar sanguíneo, sino que estudios han demostrado que posee propiedades hipoglucémicas: mejora la tolerancia a la glucosa y es por eso que es recomendado para los pacientes diabéticos.
Resulta ideal para las personas que necesitan controlar el consumo de azúcares debido a problemas vinculados a desórdenes metabólicos como la diabetes o sobrepeso: les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces.
También se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón).
El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosida, compuesto de glucosa, y rebaudiosida.
En su forma natural, la stevia es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar.
Composición de la planta:
Contiene esteviósido (85–95% de pureza) es una mezcla de 8 glicósidos diterpénicos, entre los que predomina el esteviósido (50%) y el rebaudiósido A (30%), los otros glicósidos (rebaudiósido B, dulcósido A, estevioviósidos, isoesteviol y esteviol) están presentes en cantidades no detectables.
Ingredientes de nuestra Stevia liquida:
Agua desionizada, glicósidos de steviol (20%) sorbato potasico.
Modo de empleo:
Agregar de 4 a 7 gotas la Stevia líquida las bebidas frías o calientes a endulzar.
Presentación:
Frasco de 60ml. de Stevia Líquida.
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